Ну это пример сравнения vim и textMate (применимо конкретно к рельсам, с другим не работал, придумывать не буду).
это как фотошоп: раньше я прекрасно что-то рисовал в 6.0 (более ранние не застал), а сейчас без cs3 жить не могу. так вот писать можно и в vim, и в блокноте, и на стене. Но именно «удобно» это делать в textMate (для меня лично), вот как-то так

ну большинство таких вот пользователей понятия не имеют, как делать аватарки в фотошопе, а потому он им без надобности) для этого есть специальные сайты (сорри, адресов не знаю =))

А vim... Ну не знаю, на любителя) Так можно и nano величайшим назвать, но я таки предпочитаю textMate ;)

Но для большинства пользователей (которым «вКонтакте» и тд) и фотошоп не нужен, и офис тоже, да и иллюстратор без надобности) ;)

Вот для Ruby on Rails разработки ничего лучше не придумали, чем textMate. Под линукс недавно вышло что-то похожее, но вот проблема в том, что «похожее». Gimp видел пару раз в жизни, но что-то я сомневаюсь в его адекватной способности конкурировать с Photoshop, ну хоть убейте). Это даже на моем уровне понятно.

Поэтому я как сидел на маке, так сидеть и буду, но при смене мака на _не_мак_ поставлю что-нибудь убунто-подобное, нежели win ;) Но я никого ни от чего не отговариваю, понятное дело, каждый решает сам за себя.